Draußen wird es kalt. Da ist es an der Zeit, sich drinnen an ein leckeres Bier zu kuscheln. Das Winterbock aus der Mecklenburgischen Schweiz kann tatsächlich mit Haselnuss Noten punkten. Für zwischendurch mal richtig lecker.

Also optisch passt das schon, Bernsteinfarbend mit einer etwas schwächlichen Krone sieht es gut aus. Leider war es dann auch schon für mich denn viel mehr positives kommt da nicht. Der Antrunk fällt für mich dann doch herber als erwartet aus leider anhaltend und immer stumpfer werdend empfinde ich es fast unangenehm. Es fällt mir schwer auszutrinken, brauch ich nicht nochmal. Kann ich nicht empfehlen, 🍻

Sylvestertag und ich starte mit dem Winterbier aus Dargun. Es handelt sich hierbei um ein bernsteinfarbenes Lagerbier mit Filter und wenig Schaumbildung. Die Nase findet weiches Karamell mittlerer Intensität mit einer guten Grundfrische. Der Antrunk ist etwas laff aber crisp karbonisiert. Es findet sich kaum Süße, so daß das Karamellmalz eher hintergründig wirkt. Einige Biscuitnoten erinnern vielleicht an Weihnachtsplätzchen aber das war es dann auch. Trotzdem trinkt sich das Winterbier ganz süffig weg ohne Spuren zu hinterlassen. Solides Saisonbier (kein Saison) von dem man auch einige kippen kann.

Und es geht weiter 😂😅 lecker Bierchen 😋