Une première dégustation de chez Mappiness dans le 94. Elle a la couleur d'un cidre fermier, trouble, peu de mousse fine et blanche. On sent l'acidité, la ferme et on devine le vin. En bouche les saveurs des moûts sont présentes dès le début avant le retour des céréales, le tout acidulé légèrement. C'est frais, très bien fait ! Jai hâte de découvrir leurs autres pépites 🍺🍺