Makeahko, hitu salmiakkia ja palanutta. Ihan jees.

Paahteista ruisleipää, mämmiä ja tummaa siirappia. Talvista fiilistä kyllä löytyy, mutta myös lievää vetisyyttä. Kaipaisi runkoon lisää tukevuutta.

Tummaa lattean tuoksuista porteria kalvakalla vaahdolla, joka rapisee pian pois tulppaanin reunoilta... Vahva mutta kevyt porteria, talvelle maistuu, maukasta, tynnyri kantta, jotenkin maun muodotuessa päällimmäiseksi jää takaa syöksyvä, jopa ipamainen kuivuus, jonka karkottaa ihan lievä vetisyys... Tuoksu on valitettavan valju... Ehkä käsityöläisolueksi odottaa hieman syvyyttä ja kanttia... Ei ehkä lempi porttereita, mutta porteria kuitenkin...

Mainio porter ja hyvä kaamostarina taustalla. Ehkä jopa turhan siirappinen omaan makuun.