Excellente, notes de miel très agréables

Déjà à l'œil pour moi il y a problème car elle s'annonce triple belge alors qu'elle est bien ambrée, claire-transparente et surtout sans aucune mousse !... Nez : Assez fermé pour le style je trouve. Pas mal d'alcool, avec des notes de banane, de levure, de fleurs, plus légèrement de mie de pain... Bouche : Très douce, de belles notes de caramel, de flan, de banane, d'abricot sec, de levure finement boisée. Du sucre aussi mais sans trop, de l'alcool aussi mais c'est bien maîtrisé pour moi, texture presque trop fluide. Se couple bien avec la banane, rappelle un côté banane flambée - rhum un peu. Du miel et du pain en embuscade, plus en retrait pour moi. Final sec, finement amer, influence du houblon mais un peu trop légère. Vraiment un goût de flan. Pas forcément dans le style belge pour moi, pas la plus complexe non plus, mais étonnamment je l'aime bien ! Elle me plaît !

Très jolie triple de couleur ambrée, mousse légère. Au nez comme en bouche c'est très classique avec une petite note boisée en fin de bouche, et c'est ce que je cherchais: du classique Belge dans les mains de Marseillais. Du local, et de l'amour

magnifique triple