Elle mousse beaucoup une belle couleur jaune claire et voir la couleur d'une blanche, la mousse et bien blanche. Elle et douce cette bière ressent pas le goût de l'orange et citron pas contre il y a une petit goût de genièvre et elle et bien fraîche malgré qu'elle soit de oct 2020 elle toujours délicieuse. Je ressent aussi maintenant le goût du citron

Une robe jaune couleur blé, de fines bulles et pas mal de mousses. Au nez c'est fruité et agrumé. En bouche c'est plutôt rond. Une légère acidité. Mais surtout c'est fruité on sent direct le citron, la baie n'arrive qu'après et de façon plus timide, en arrière plan. Le tout reste une blanche bien équilibrée, quand je arke d'acidité on est loin d'une sour et quand je parle d'agrumes on est n'est pas au niveau de certaines IPA dry hopped non plus. Sympa à boire sous un beau temps. Je la conseil avec un poisson : des sardines aux citrons par exemple ou peut-être un taboulé.

Pas beaucoup de bulles, pas mal d’agrume, du gin, de la bière ! Vraiment sympa ! Belle découverte, merci Clément ;)

Robe blonde trouble, mousse blanche fine et peu persistante. Carbonatation faible. Au nez : des notes d'agrumes et de Tonic. C'est assez troublant. En bouche : une mise en bouche fraîche et rapidement des notes de genévrier qui ne seront pas sans rappeler le Gin, et des sous notes de citron. L'ensemble se veut raffiné, j'imaginais quelque chose de beaucoup plus agressif. La fin de bouche présente une amertume très douce qui tire sur les deux notes précitées (ouais la boum se finit par un slow). Bilan : un bel équilibre, des arômes subtilement dosés, il manquerait juste un petit coup de fouet.