Mikkeller Spring Box #7

Operatiivisen Olutkuninkaan Paluu, olut 4. Kirkkaan kellertävä light beer -tyyppinen olemus, voimakas, pehmeä tuoksu, raikas yksinkertainen maku.

Raikas peruspilssi. Maukas, hyvä humalointi.

Oluttieteellinen tutkimus #3: Mikkeller Water series. Erilaisiin vesiin samalla reseptillä valmistettuja pilsnereitä. Perusmaku on kaikissa hyvin tyypillinen pilsnerille: maku on raikkaahko sekä hivenen makea kevyesti katkeran humaloidulla jälkimaulla, joka kuitenkin katoaa nopeasti. Oluiden värissä ja koostumuksessa ei juuri eroa ole, kaikki ovat melko hapokkaita. Trent-joen versio on kokonaisuutena parhain. Kyseessä on raikas ja makeahko pilsner maultaan ja tuoksultaan, toimii hyvin hellepäivänä pizzan kyytipoikana. Humalointi pääsee tässä versiossa parhaiten esille.

Oluttieteellinen kokeilu. Mikkeller Water Series; neljä pilsneriä, sama resepti mutta käytetty vettä eri paikoista. Lemppariksi kaikista neljästä nousi Burton on Trent joka on kaikista kevyimmän ja raikkaimman tuntuinen mukavan. Tätä, kuten loppuja muita yhdistää suht sama kepeä humalointi ja katkerot sekä hapokkuus.