Ale très réussie ! Le côté acide ressort très bien en fin de bouche 👄 Le goût de l’abricot se fait discret mais sait se faire apprécier 🍑 Accompagnée d’une belle mousse onctueuse et d’un guacamole maison c’est parfait 👍

Robe : blonde orangée non filtrée avec une fine et éphémère mousse blanche. Au nez : arômes fruités d'abricot et arômes herbaux. En bouche : la bière présente une attaque fruitée et citronnée puis des douces notes d'abricot accompagnées de notes d'estragon. L'amertume est légère. Bilan : une belle réussite de la part de la goutte d'Or. Une belle originalité dans l'alliance de l'abricot et de l'estragon. On est sur une ale acidulée rafraîchissante et bien équilibrée !

Sour au mélange abricot et estragon. Très rafraîchissante et peu acide pour une sour, fruitée et herbale