En mémoire du J'y Bon de Lorient, RIP en paix-pperoni petit ange parti trop tôt !

Noire, sans mousse ( il faut secouer le verre pour en avoir) et très forte, sucrée, mais l'amertume est correcte sans longueur avec de curieux arômes derrière le café et le chocolat. Crabe cuit? Oui, je sais, c'est bizarre. Et pourtant.. Originale et excellente, plutôt en dessert ?

Bière impérial brown ale de Noël 11%. Brasserie The Piggy Brewing Company Nancy France. Couleur marron foncé, mousse écrue très fine. Odeur café et (ne pas se moquer !) De crabe. Goût café et chocolat très crémeux et très sucré. Extra avec un dessert....