Výborná silná 14° IPA z Klášterního pivovaru. Ochutnáno na výčepu v Pekle pod Petřínem. Pivo je plné chuti, temné barvy a silné hořké vůně. Hořkost zůstává i na ocase. Tělo je plné a sité. Hodnocení: 4 / 5

Prahassa olutta on tarjolla, joka kulmalla. Enimmäkseen oluet ovat isojen pelureiden pilssejä. Erikoisempaa oluttakin löytää, mutta sen eteen joutuu näkemään vaivaa tai sitten valitsee onnekkaasti oven, josta astuu sisään. Noin kilometrin verran kun painelee suht jyrkkää ylämäkeä Prahan vanhassa kaupungissa, tulee ravintola-alueelle, missä on muutama viihtyisän oloinen panimoravintola. Olut on tummahko kuultavan oranssi höttöisellä valkoisella vaahdolla varustettu 'luostari IPA'. Oluella on hennon kitkerä tuoksu: kuivattuja hedelmiä, katajanmarjaa ja digestive -keksiä. Kepeän raikas suutuntuma. Maussa jokin jännä twisti, mistä ei oikein saanut kiinni. Ehkä se oli juuri tuo katajanmarjaisuus. Muutoin maussa kuivattuja hedelmiä ja ina mandarinia. Lopussa vielä koukuttava suun kuivattavaa yrttisyyttä ja greippiä. Janon määrä saattoi vaikuttaa pisteytykseen.

tuoksussa mandariini, maussa raikas sitrus ja hedelmä. Kepeä, ei katkera.