Rolschter Brauhaus  Pils Ein schönes und reduziertes Etikett…. ….trägt das Rolschter Pils aus Rudolstadt. Weniger ist meistens mehr. Rolscht ist übrigens Mundart für Rudolstadt.  Leicht trüb ist dieses strohgelbe Pils aus Thüringen, daß ich mal wieder vom lieben Matthi mitgebracht bekommen habe, und es hat einen lange anhaltenden Schaum, der in fetten Resten am Glasrand kleben bleibt. Es riecht dezent grasig und malzig, gibt geruchlich nicht soviel preis, was sich dann aber im Antrunk ändert. Grasig bleibt es, etwas kräutrig, citral und hellmalzig ist's zudem, schlank und knackig sowieso.  Das Rolschter Pils erweist sich als zartes Wesen, als enorm frisches Pils, dem der zugesetzte Extrakt nicht anzumerken ist. Tolles Pils, Merci Matthi.