In der Farbgebung erscheint dieses Bier hellbraun, fast schon ins orange gehend. Eine leichte Trübung ist vorhanden. Der Schaum ist mäßig, aber durchaus haltbar. Nach dem ersten Schluck empfinde ich eine liebliche Malz-Note mit einer leicht säuerlichen Fruchtigkeit im Abgang. Rosinen und Birne sind zu erahnen. Für ein Bockbier etwas überraschend, aber wenn man sich erst einmal daran gewöhnt hat wirkt diese Kombination ganz harmonisch. Meine Version besitzt einen leicht niedrigeren Alkoholgehalt von 7%.

Eine sehr helle Farbe für ein Bock. Feiner, kurzstrhender Schaum. In der Nase eine fruchtige Note. Geschmacklich nicht zu süß und schon fast etwas rauchig im Abgang. Die 7,5 Prozent Vol. Alc. schmeckt man nicht unbedingt, aber man merkt sie.