Hofbrauerei Lohmen Zwickel Prösterchen Ein Bio Bier aus der Sächsischen Schweiz. Die Optik bestätigt Bio. Im bernsteinfarbenen Bier sind viele Schwebeteilchen und auch auf der Blume sind bräunliche Spelzen zu sehen. Diese setzen sich dann zu einem kleinen Haufen am Glasboden ab. Geruchlich ist Getreide und ein dezente Säure zu vernehmen. Geschmacklich ist es kernig, feuchtes Getreide, Malz und dann wieder Sauerteig. Hintenraus verwässert es. Ich werde mit dem Bier nicht warm, besonders die Säure stört mich. 3/3,5/3/2,5