Forte en cognac, autant vous dire que vous en prenez une seule dans la soirée. Elle est puissante en alcool et risque de vous mettre un sacré coup dans le nez si vous ne mangez pas à côté. Je n'en prendrai pas souvent au vue de son goût très prononcé sur le cognac mais elle est intéressante à découvrir. Je la conseille

Vielä yömyssyks yksi pieni jouluinen olut (25 CL plo, toki voltit isot). 2019 versio. Tuoksussa makeaa mallasta ja hunajaa. Taustalta tulee lämmittävä konjakkisuus, sekä kombo käytettyjä mausteita (kaneli ja kardemumma ehkä vahviten, lisäksi tässä käytetty inkivääriä ja muskottipähkinää). Maku on tosi pehmeän maltainen ja sulava! 🥳 Makeutta on myös kuivahedelmäisesti, muttei mitenkään överisti. Jälkimakua kohti tulee odotettu konjakkisuus esille piristävästi mutta erinomaisen pehmeästi, alkoholin hönkää taustalla, mutta ei maussa. Lisäksi nuo mausteet tulevat maun loppupuolella mukavasti esille (kardemumma ja kaneli jälleen selkeiten omaan makuun), ikäänkuin keventäen konjakkisuutta ja tuovat makeuden kanssa kivan pullaisen/leivosmaisen fiiliksen joka jää pitkäksi aikaa suuhun. Yllättävän helppo ja kevyt juotava näille volteille,mutta kiva maistella rauhassa. Kyllähän tämä oli erinomainen barley wine, lähelle parasta mitä maistanut (odravein bba). Ja tämä pikku pullo on ihan sopiva annos. Saman oluen bourbonversio jää vielä kypsymään... 😋

Kerrassaan loistavaa pullotettua kakkua, hyvin samanhenkinen kuin Salama Brewingin Runebergintorttu, mutta saattaa olla jopa hivenen parempi

Peli-illassa lisää Kirby 3sta co-opina ja olutta. ULKOASULTAAN on hyvin tumman ruskeaa ja siihen nousee kevyt vaahto. TUOKSU on hieman makean maltainen, mausteinen (ainakin kaneli ja inkivääri tuoksuvat) ja hieman konjakkinen. MAKU on mielenkiintoinen. On maltaisuutta, runsaasti mausteita ja konjakkia. Aika monipuolinen, ehkä asteen karvas makumaailma. Alkoholi ei maistu, vaikka sitä onkin hillityt 13.9%. SUUTUNTUMA on keskitäyteläinen+ ja hieman poreileva. On monipuolinen makumaailmaltaan. Ihan laadukas olut lämmittää mukavasti kylmää alkuyötä.

Todella tiukka barley wine. Stydi kovalla kädellä mutta viinaisuus pääosin sitä hyvää lajia.