Très originale et puissante. Notes de réglisse.

Excellente Baltic Porter 😋 Ça envoie du lourd, cacao sec prégnant, fruits secs (aussi), une pointe de réglisse. Des malts bien torréfiés qui laissent leur marque un moment avec des saveurs boisées. Corps légèrement huileux. Quelques chose de fruité en retrait que j'ai du mal à définir. J'aurai sûrement dû la laisser se réchauffer plus....mais il aurait fallu que j'en ai deux pour ça 😅 Sinon, il faudrait la faire en pinte 😁

Grand fan de ces assemblages de vieillissement en barriques de bourbon et de rum. Notes de noix et de thé.

C’est la fin de semaine (merci les RTT !) Comme je me réserve pour samedi, les matches de rugby (en surabondance) et la 300eme bière goûtée (officielle), on reste sur du connu mais avec une variante inédite de dégustation : à l’ancienne, à la bouteille (merci les promos 😆). Elle passe le test sans difficultés ! Peut-être un poil moins de complexité qu’en verre, mais ça le fait 🤤🤤🤤

Et oui, j’y reviens ! Elle toujours tellement bonne et réconfortante (et en plus en promo 😉)

Bouteille. Je crois que je commence à aimer les brunes. Beaucoup de saveurs avec une légère amertume.

Magnifique sur du vieux Cheddar ! Le cacao ressort de fou ! 🤤🤤🤤👍🏻

Et hop, une petite baltic pour fêter le premier essai ! Toujours aussi bonne ! Alllleeeez ! Pour l’instant, c’est magnifique !