Binchoise Spéciale Noël D E S C R I P T I F Bière ambrée de fermentation haute, refermentée en bouteille, non filtrée, à l’amertume légère. Chaleureuse et à la personnalité issue de l’assemblage unique d’épices et de malts d’orge légèrement caramélisés. I N G R É D I E N T S Eau, Malt d’orge, Houblons, Levure, Epices, Sucre D É G U S T A T I O N ASPECT : robe ambrée, riche et profonde rappelant le sucre roux et la cassonade. Mousse blanche et abondante. NEZ : Généreux aux arômes de caramel et d’épices (cannelle, réglisse, orange douce, fleur de badiane…). BOUCHE : Bien qu’elle titre 8,5% d’alcool, la Binchoise Spéciale Noël se déguste avec aisance. Chez elle, tout invite à la contemplation : la douceur des premières gorgées, le ravissement progressif du palais et la surprenante sensation de plénitude en arrière bouche, finissant de démasquer la présence de la cannelle et de la fleur de badiane. Bière de fin d’année, qu’on partagera entre amis ou en famille au coin du feu devant l’antre crépitant à l’heure de l’apéritif ou en clôture de repas avec un coin de chocolat ou quelques mignardises. 8,5 % A L C O O L / V O L U M E