Au nez on sent l'odeur particulière des lambics, c'est toujours surprenant quand on y est pas habitué Au palais une belle acidité qui reste agréable, on sent des notes de pêche, biere longue en bouche et qui laisse une douce sensation de bombon sucré Pour la prochaine gueuze je ferais des crêpes, je pense c'est un bon mariage, pour moi ce genre de bière ce rapproche de la famille du cidre

Au debut j’étais effrayée pcq j’avais un très mauvais souvenir des gueuzes! Mais étonnamment elle m’a plu