Für mich ist der Weizenbock von Gutmann jedes Jahr das Bierereignis schlechthin. Auch in diesem Jahr überzeugt der Weizenbock von Gutmann wieder auf ganzer Linie. Pfirsichfarben im Glas mit perfekter, stabiler Blume ist dieses Bier einfach nur ein Hochgenuss. Hut ab Brauerei Gutmann.

Niemand sollte von dieser Welt scheiden, ohne zuvor in den Genuss dieses brillanten Bieres gekommen zu sein. Ähnlich dem Gutmann Weizen kommt hier eine nicht unerhebliche Menge Hefe zum Tragen. Diese legt den entscheidenden Grundstein für den überwältigenden Geschmack dieses Weizenbocks. Obgleich es natürlich kein leichtes Sommerbier ist, verhilft die fruchtige Bananennote diesem göttlichen Bier zu einer erstaunlichen Süffigkeit. Ein jedes Jahr warten wir sehnsuchtsvoll darauf, ein paar Kästen dieses flüssigen Glücks erstehen zu dürfen. Die passenden, mit kunstvollen Verzierungen versehenen, Gläser, welche als Beigabe gereicht werden, runden dieses perfekte Biererlebnis noch ab.

Bei Weizenbock mach ich eine Ausnahme. Sonst mag ich ja kein Weizen. Ist aber so kräftig und malzig, echt lecker & süffig. Farbe, Schaum ist sehr ansprechend.

Heute habe ich den Weizenbock von Gutmann im Glas. Schon oft getrunken aber noch nie bewertet. Im Glas honiggelb und sehr opak. Er riecht nach reifer Vanane. Im Antrunk ist er sehr samig und gehaltvoll. Im Mund dann reife Banane Nelken und ein leicht hintergründige Süße. Der Abgang ist schwer und mild. Für mich einer der besten Weizenböcke, sls Doppelbock wahrscheinlich noch besser.

Seit Esther Isaac ihr Bierland Hamburg aufgegeben hat, ist es schwierig, hier den Weizenbock von Gutmann zu bekommen. Nun habe ich mal wieder das Glück gehabt, ihn im Braustättchen zu finden. Und das Spiel und der heutige Sieg der deutschen Handballer war eine gute Gelegenheit, ihn wieder einmal zu genießen. Unverändert eine gelungene Mischung aus Banane und Alkohol, dazu äußert süffig und mit einem tollen samtigen Mundgefühl. Zum niederknien ...

Stark (ok is hakt a Bock) aber dennoch bleibt der gute Weissbiergeschmack. Find gut