Dieses Bier hab ich etwas vor mir hergeschoben, ein Extra Brut IPA aus Italien ruft doch etwas Respekt hervor. Nun kommt langsam das MHD in Sichtweite und ich muss mal ran. Trübes Gold mit wenig haltbarem grobem Schaum. In der Nase fruchtiges Steinobst wie Aprikose und trockener Weißwein, etwas Saison Hefe. Der Antrunk hat was von Champagner, fein prickelnd und hefig trocken. Wieder etwas Aprikose und Stachelbeeren sowie trockener aber relativ süffiger Weißwein. Der Abgang ist dann wirklich staubig trocken mit etwas Hefe und Frucht, ein feines prickeln bleibt auf der Zunge zurück. Ich stimme dem Etikett zu, wirklich ein elegantes IPA. Ist nicht wirklich mein Stil, aber das gefällt mir ganz gut.

Pas de mousse sa pétille pas du tout et une couleur jaune doré c'est sur sa ce voit que c'est brut et c'est amer assez fort je peut pas en dire plus et le goût d'armertune reste en bouche