Robe orangée trouble avec des petits morceaux de châtaignes, pétillance moyenne avec de grosses bulles. Généreux col de mousse compacte qui s'estompe lentement. Arôme de châtaignes grillées. En bouche, on retrouve les notes de châtaignes grillées ainsi que des notes biscuitées, amertume légère. Une bien belle découverte.

J'ai pas senti les notes de châtaignes que j'attendais. Elle manque un peu de caractère, et je suis peut-être un peu sévère. J'attendais peut être un peu plus, sans la remettre dans son contexte : son département d'origine est connu pour son vin blanc, la bière n'est pas un marché très développé.