Tuoksussa happamuutta, hieman hunajamaisuutta ja tammea. Suutuntuma hiilihappoinen, kirpsakka, runsas, hapan ja pehmeä. Maussa happamuutta, tammea, karviaista, kirpeyttä ja hieman perinteistä englantilaista siideriä. Jättää suuhun pyörimään tosi mukavan tammisen hedelmäisen happamuuden. Oikein nautinnollista tavaraa. Makua todella runsaasti ja happamuus jämäkkää. Juhlava.

Not for me but I can appreciate it’s complexity and delicate flavour. Certainly one of the better Lambics I’ve had.