Ce brassin tire à 8 %. Robe trouble, cuivrée (29 EBC), avec des reflets orange, pétillance légère avec des bulles très fines. Mousse blanche quasi inexistante et non persistante. Arômes de céréales et de caramel, de sucre. Saveurs de céréales, de cassonade, de caramel, et d'épices. Une bière bio, ronde, très agréable.

Riche, très riche ! Très sucrée je trouve ! Trop sucrée pour moi! Même si la bière a été travaillé!