IPA basique, rien d'extraordinaire, pas trop d'arôme, petite amertume sympa, pas teop de puissance. Bref, bien convenable, une IPA de soif !

Brut IPAs sind der letzte Schrei, so meint man. Es ist also an der Zeit mal eins zu probieren. Von Post Scriptum steht das Extra Brut vor mir. Ein IPA, welches eher wie ein Pilsner ausschaut. Goldgelb und klar mit cremiger, weisser Krone. Es riecht angenehm, mild-fruchtig mit leicht wilder Note mit Ananas und Maracuja. Der Antrunk hat mit einem IPA eher nichts gemein. Es wirkt sehr schlank und crisp und wird zusehends trockener um hinten raus dann auch brut-trocken zu werden. Die Bittere fällt mit 21 IBUs eher mau aus. Auch fehlt es für ein IPA an Vollmundigkeit. An Aromen bleibt es mild mit hellen Früchten, wie Mandarine mit Kräutertouch. Insgesamt ein eher farbloses IPA.