Talvivehnäolutta heinäkuun lopussa, miksi ei. Pakko kuitenkin kun päiväys 09/17. Hyvin tumma, lähes musta talvivehnäolut, jossa parin sormen vaalean beige vaahto. Ei uskoisi vehnäolutta juovan ulkonäön perusteella, ennemminkin porteria tai stoutia. Tuoksu on makea, paahteinen, runsaan tumman kypsän hedelmäinen, suklainen ja kevyen vehnäinen. Maku on paahteinen, sitrusgreippisen hapan, kuivahko, tummansuklainen, runsaan (yli)kypsän hedelmäinen ja perästä tuntuvan (leipäisen) vehnäinen. Jälkimaku on paahteinen, suklainen, makean tumman ja kypsän hedelmäinen. Suutuntuma on maltillisen hiilihappoinen keskitäyteläisen tukevalla rungolla. Ennen maistelua ei olisi uskonut tästä suklaata löytävän tai näin stout/porter linjalle tulevan vehnäoluen olevan pullossa. Vehnäolueksi tämän tunnistaa ainoastaan vehnämaltaasta, joka taustalla vaikuttaa, mutta kokonaisuus on jotain muuta. Noh, tällaisenaan arvostellaan ja vehnäoluena. Erittäin mielenkiintoinen olut.

Maukas tumma vehnäolut, ei liian tuhtia pitsan kanssa nautittavaksi.

Paahteisen soijainen tuoksu. Maussa soijaa, paahdetta, suklaata ja kevyesti banaania.

Melkein kuin portteria, vahva paahde ja vähän savua.

Sysitummaa. Pehmeähkö vaahto. Tuoksu kypsän luumuinen/rusinainen ja aavistuksen paahteinen. Maku jatkaa samaa linjaa saaden jopa sherrymäisiä vivahteita. Löytyy makeutta, paahteisuutta ja kitkeryyttä. Onhan se nyt hyvä!