Description : Bière blonde belge de fermentation haute avec fermentation secondaire en bouteille, non pasteurisée, non filtrée. Ingrédients : Malt d'orge, houblon Magnum, levure, eau. Dégustation : Odeur houblonnée et douce "acidulée", avec un parfum funky, au nez assez saisonnier, épicé et fruité exotique. Pas corsé, mais goût puissant de houblon en attaque. En bouche également très saisonnière : épicé, funky, terreux, vert houblonné, très sec et assez désaltérant, avec une douce amertume et une douceur fruitée extrêmement subtile (exotique) en fond. Un bon brevage. Fabriquée avec du houblon fraîchement cueilli de notre propre culture, ainsi que du bitterhop (pendant la cuisson) et de l'aromahop (via le dryhopping après). Sympa mais un peu trop légère et donc manque de rondeur et est trop sur l’eau...