Nosing: 5 Tasting: 4,5 Finish: 3,5 Fast perfekt! Die Mango ist immer präsent und einfach umwerfend gut. Leider wird es im Abgang sehr bitter, aber wirklich nur zum Schluss. Vielen Dank für dieses Geschenk! 🍺

Zweitverkostung, deshalb fasse ich mich kurz: ein sehr sympathisches Brauteam. Da kann man gern auch mal einige Buchsen mitnehmen. Heute im Glas das Mango Music, das ich zuletzt als Prototyp zum Tag der offenen Tür verkosten durfte. Endlich gibt es das Bräu aus der Flasche. Herrliches Double IPA, auch wenn es für meinen Geschmack ein Paar IBUs weniger sein könnten.

Zu Gast bei der Ybnstoker Brauerei 😁. Bei dem Mango Music handelt es sich um einen Prototypen, den es noch gar nicht zu kaufen gibt. Laut Hersteller kommt für die Gärung Mangopürree und Laktose zum Einsatz. Dieses Ale mit 7,5% wird als Milkshake IPA deklariert, weil es so trüb ins Glas kommt. Es ist ein Bier mit einem ungeheuer leckeren und mangomäßigen Flavour. Ich könnte ewig meinen Riechkolben im Glas versenken. Dann geht es ans Verkosten. Süffige Frucht liegt im Antrunk auf der Zunge. Es schmeckt so voll, erfrischend und erinnert an Fruchtnektar. Direkt danach fällt das Ale ins Bittere ab und wird typisch grapefruitig im Abgang. Mein liebes Ybnstoker Team, füllt es bitte in Flaschen ab!!