Les orties sont gentilles

Bonne mais assez classique.

Happy St Patrick 🍻🍀🇮🇪 Petite dégustation verte avec une blonde brassé au orties de la brasserie alsacienne La Narcose, jolie couleur cuivré, belle mousse, un goût acidulé et très peu d'amertume, une bière très végétale avec des notes de fruits jaunes... rafraîchissement garantie

Robe blonde légèrement orangée, mousse blanche fine et peu persistante. Carbonatation faible. Au nez : des notes de céréale, de levure, dans un style bière de garde. Des notes herbacées en deuxième ligne. En bouche : une mise en bouche plutôt ronde, une belle effervecence qui chatouille la langue, de jolies notes d'orties mais c'est pas super punchy. Des sous notes de fruits jaunes qui apportent un peu de sucrosité. Une finale légèrement acide avec rétro sur l'ortie (c'est très vert). Bilan : Je salue la tentative, un peu moins le résultat. Une bière très végétale and so what...