Minime a.k.a. Pikkumies eli My Man tänään 1v ja sen kunniaksi hieman parempaa lasiin 🍺 pullon kaulassa tarra, jossa "2016" eli oisko sit 5-6v vanhaa kamaa 🤷 kiitos tästäkin Miitrelle 👊🏼 Tuoksu on tosiaan hieman hapan, marjaisa, maltainen sekä liköörinen. Suutuntuma on pehmeän liukas ja täyteläinen. Alussa tosiaan monen mainitsema happamuus ottaa vallan, mutta ei todellakaan yhtään ylitseampuvasti. Sopii palettiin todella hienosti ja tasaiseen tahtiin pehmenee ja makeutuu loppua kohden. Hapanta metsämarjaisuutta, tummaa - mutta karamelliseen taittavaa suklaata, turpeista mallaspohjaa, konjakkista; hienostunutta tynnyröintiä, puisuutta sekä kypsää hedelmää. Hienosti soljuvaa ja pehmeästi makuja yhteen kietovaa. Kyllä tässäkin tynnyröinti antaa kuulua itsestään, mutta alko ei tule läpi, vaan lämmittää kivasti lopussa. Oikein hieno teos. Pehmeä, maukas, täyteläinen. Oikea tähän hetkeen. Onnea "Hunde" 1v ❤️🍻

Vihdoin sitä pääsee maistamaan Taanilinn 😋🍺.Tämän sain vaihdettua kivasti kanssa Pinttaajan kanssa 😉 joten kiitoksia siitä 🙏. (BB 6.11.20 eli kypsynyttä ainakin pitäisi olla😋) Tuoksussa Konjakkisia vivahteita,tummansuklaisella ihan kepeän liköörisellä pedillä.Tuoksu on myös todella pehmeä ja sisään päin kutsuva. Suutuntuma on hellävaraisesti tasaantunut,jättäen pienetkin kulmat taaksensa.Se ei tunnu suussa jäätävän paksulta,eikä myöskään yhtään liian ohkaiseltakaan👌.Sellaista vähän ohkaisemman viskositeetin omaavaa öljyisyyttä on myös havaittavissa. Maussa Konjakki tynnyröinti ohjaa suuntaa suklaisuuden ja liköörimäisen karamellisuuden vähän (Vana tallinnaa) muistuttavan maun kanssa.Jännästi tässä sellaista kuivuutta vähän tumman puhuvan hedelmäisyyden muodossa myös esiintyy. Makeus ei myöskään ole yhtään liikaa esillä tässä,vaan hyvin tasapainossa omituisen vähän happamankin maun(mitä en tunnista,omenaisuus ehkä ei) ja paahteisemman maltaan mistä kepeän pehmeää kitkerämpää suklaatakin puskee. Ohan se mainio ImpStout kaikkinensa😋,hauska olisi silti ollut tuoreeltaan maistaa myös millaista vääntöä olisi silloin tarjoillut 😎🍻👊

Näitä vähintään kertaalleen maistettuja on viime aikoina avattu muutama. Nyt vuoroon tuli 06/11/2017 pullotettu Töölin ja Põhjalan Taanilinn. Kolmen vuoden päiväys on mennyt siis viime marraskuussa. Maistettu tastingissa syyskuussa 2018 sanoilla: ”Jännän hapan karpaloinen tuoksu. Konjakkinen ja kahvisen karvas ja hieman jopa hapan. Alkoholi on upeasti piilossa.” Näyttävän näköinen imperial. Tuoksu ja maku on edelleen happaman marjainen, kahvinen ja konjakkinen. Happamuus tasaantui keskivaiheilla. Toki konjakkitynnyri on kypsynyttä ja mahdollisimman hienostunutta. Hieno olut edelleen, vaikka alun happamuus edelleen ”säikäyttää”. 🥰 Kaksi pulloa jää vielä kaappiin.

No niin testiin ylipäiväinen olut. PE 06.11.2020 eikä kyllä jännitä yhtään. Vaahtoa ei juuri muodostu. Jääkaappikylmänä tuoksussa ehkä hieman alkoholi hallitsee. Suutuntuma makea marjainen. Kuin hyvä jälkiruokaviini. Makeaa on ja ehkä tuo tynnyrin tammisuus häilyvä taustalla. Yksi näin jälkiruokana toimii, mutta makeuden ja vahvuuden takia ei enempää illassa. Huomenna ehkä sit jo menis taas. Positiivinen yllätys että vaikka ToÖl on mukana niin ei ole tehnyt tästä hapanta. Pohjala osaa mustat kyllä. Tykkäsin. Kiitos Raksu 🍻

Tuoksussa makeutta, konjakkia ja alkoholia. Sysimustaa. Kevyen makeahko ja tasapainoinen, reilusti konjakkia.