Prohibition Ale is the first beer we bootlegged back in 1997. Anything but traditional and now a GABF winning brew (2013–American Amber/Red Category), Prohibition pours a deep reddish amber hue, with a fluffy tan head that leaves a beautiful lacing on the glass. A lush, complex aroma teases the senses with juicy grapefruit, citrus, pine, spice and candied caramel malts. Mouth-feel is creamy, with a silky, medium body and modest carbonation.
IBU: 50
Reviews
Gottardelli Roberto
@ Birre dal Mondo4 months ago
3.6
Matthieu C
@ Chez oim3 years ago
2.7
La cannette est magnifique (l'autre côté est vraiment stylé aussi)
Elle a une belle robe ambrée, mi trouble mi claire, j'avoue que c'est vraiment à cette couleur que j'associe le mot "ambré" (et qui n'est pas forcément la couleur des bières ambrées)
L'odeur rappelle du bon miel un peu fort (type pot de grand mère un peu bien liquide), et on retrouve cette même note particulière au goût : c'est presque un peu sucre mais sans vraiment l'être.
C'est pas ma préf mais son caractère atypique est cool
Youriceltics
4 years ago
3.5
Rien que au nez, on sent déjà l'amertume. Entre l'orange et la mandarine. En bouche, ça se confirme!
Une amertume douce et suave orangée.
Une bonne bière pour résumer...
Ldo
5 years ago
2.2
Morg
5 years ago
2.8
Lucas_Cnd
5 years ago
3.7
Rkka
5 years ago
3.5
Thomas B
6 years ago
3.5
Matti T
6 years ago
2.9
Naftonaf
6 years ago
3.9