Alkaa suolaisella lakritsilla ja päättyy kahvilla maustetulla tummalla suklaalla.

Noin puolitoistavuotias Forest Series savumaltailla ja sienillä. Hyvä sarja kyseessä, metsästäjä-keräilijänä fiilis myös sienistä kiinnostaa, mutta epäilys noiden annista muutoin kuin nimessä on isohko. Lasiin kaatuu musta, hyvin eleettömän oloinen öljy. Vaahto on suklaanruskea, kaunis pitsi kevyesti oluen päällä ja nopeaan tyyntyvänä rinkinä rajapinnassa. Ei tartu kovinkaan lasiin valuessaan kohti pohjaa. Tuoksu on lempeän, mutta voimakkaan savumaltaan ohjaama näytös. Savuisuus ja hiilinen märkä puu ovat hyvin läsnä, kevyen suolainen ja tuore lakritsi pyörähtävät paahteisen karamellisen siirappisuuden kanssa antamaan vastapainoa. Ylikypsää metsäistä marjaa tulee vatukasta ja variksenmarjasta, sekaan muotoutuu hilloista luumua ja mämmiä. Rukiinen kuiva vilja käyskentelee savun mukana, ehken hieman siemenisenä saaristolaisleipänä. Jotain jännää tässä on taustalla, minkä kevyesti voisi mieltää ruokaisaan sieneen. Maku on odotuksia vasten kevyempi episodi. Savuinen mallas muuttuu enemmän tumman maltaan viljaisen rukiin ja nuotiosavuisen pehmeän puun kombinaatioksi. Metsämarjainen puoli korostuu ja nousee esiin tuoreempana karhunvatukkana ja katajanmarjana, hieman mineraalisena mikä viittaisi sienen läsnäoloon. Lakritsi ja karamellinen paahde kevenevät liukuvaksi ja kahvipaahteinen puoli tulee näiden rinnalle. Yleinen paahteisuus on hyvin liukuvaa, mutta tuntuu sisältyvän kaikkeen. Jälkimaku on tumman ylikypsän marjainen, lakritsinen ja savumaltainen. Suutuntuma liukuva, keskihapokas, kevyen katkeroinen, pitkään pyöriväksi jäävä. Sitäpä melkein sai kun odottikin. Ehkä jokin twisti tatista ja rouskusta taustalla on, mutta ei synnytä erinäistä elämystä. Mukava sarjaan sopiva tuotos.

Mitättömän nopeat vaahdot. Savuisaa ja miedon paahteisaa, herkkutattiosastoon en juuri osaa ottaa kantaa. Nautittava mutta vähän tylsähkö portteri.

Paahteisen kahvinen, hieman lakritsinen, makeahko ja savuisa jälkimaku. Sieniä en kyllä maistanut ollenkaan, mikä tekee tästä parhaan maistamani sienioluen.

On hyvää. Paahteinen, tuhti jopa pekoninen.