Peli-ilta ja lyhyet arviot. ULKOASULTAAN olut on mustaa ja siihen nousee beige vaahto. TUOKSU on paahteinen, tammien ja kevyen vaahterasiirappinen. MAKU on paahteinen, suklainen, vaahterasiirappinen, savuinen ja tamminen. Vähän tervaa, vaniljaa tms tule bourbon tynnyrissä, mutta jotenkin jää piippuun. Täyteläinen, mutta asteen terävä makumaailma. Alko ei maistu läpi. SUUTUNTUMA on keskitäyteläinen ja keskiasteisesti hapotettu. Hyvä imp stout, mutta mielestäni jää esim Mikkellerin Traeblodille.

Best before 21/06/21. Scent of deep and modest maple syrup with bourbon and little vanilla. Taste has lactose, maple syrup, bit vanilla, oaky and spicy bourbon barrel. Finishes with load of bourbony vanilla-lactose blend. Mouthfeel is slick, medium and quite smooth. Lactose clearly playing a hand here. Bit warming and dry finish. Some stickiness. Well. It was over a year ago that I bought this. Probably aged somewhat since it's quite round but in addition the presence of lactose is a bit bothersome here. Like "it gets worst when you age it"- kind of thing. Perhaps it goes well Gingerbread. Yeah, they bring sort of a punsch-like boozy flavour out of it.

Pours black with small beige head. Aromas of maple, chocolate, some cinnamon, bourbon and light vanilla. Tastes super sweet maple with hints of chocolate, vanilla, oak. Subtle liquorice with warming finish. Full bodied with oily syrupy texture. I loved the collaboration version of very big moose from Brewdog and Fierce beer. This one is good but has far too much maple to my taste.

Pitkästä aikaa Fiercen olut. BA Mable -versio heidän tunnetuimmasta(?) oluesta Very Big Moose. Mulla on paha tapa verrata näitä vaahterasiirapilla ”maustettuja” oluita Foundersin CBS-olueen, joten nytkin odotin vastaavaa tuoksuherkkua. En sitä nyt saanut. Toki samoja elementtejä löytynee, mutta tässä ollaan kaukana CBS-oluen tuoksusta. Viskiä, vaahterasiirappia, suklaata... jep. Todella ohut suutuntuma ja makukin on kyllä hieman, sanoisinko, ontto ja köykäinen. Viskin huomaa helposti, mutta se ei ole voimakkaana esillä. Vaahterasiirappinen makea maku hiipii hienosti taustalta suuhun, mutta jotenkin tämä nyt vaan jää kaikin osin siitä mitä odotin. Ihan kiva imp silti. Perus hyvä. Zaa Zin arviossa mainittu alkoholin terävyyttä on aikalailla vähemmän. BBD 21-06-2021. Piparkakkujen kanssa sopi hyvin.

Brewdogin kanssa tehtyä v.b.m olutta tuli ostettua useampikin pullo, joten tämän maistamista odotin innolla bourbon tynnyri kypsyttelyn takia. Maku paljon makeampi johtuen vissiin vaahterasiirapista ja alkoholi enemmän läsnä, mutta kuitenkin miellyttävän lämpöisellä tavalla. Bourbon jää vähän makean rungon alle. Maku muutoin mielyttävän paahteinen ja suklainen.

Päiväykseen vuosi ja 10kk. Reilun sormen paksuinen vaalean ruskea kuohkea vaahto. Mustaa BA IS:ää. Tuoksussa makeaa tummempaa suklaata, bourbonia alkoholinhuuruilla, tummaa makeaa mutakakkuista ja tummemman leipäistä mallasta sekä siihe kytkeytyvää kevyttä tummaa siirappista sokerisuutta, makeaa vaahterasiirappia, kepeää kanelia ja kevyttä luumuista kuivahedelmää, kuivahkoa paahteisuutta, pehmeää vaniljaa ja kevyttä nokisuutta. Maussa kepeää paahteisuutta, kepeää kanelia sekä makeaa pehmeää vaahterasiirappia, bourbonia kuivattavalla alkoholilla, pehmeää makeahkoa ja tummahkoa suklaata, kepeää vaniljaa, tummaa suklaakakkuista ja leipäistä maltaisuutta, kevyttä yrttisyyttä ja hieman lakritsaa. Katkeroa runsaammin. Jälkimaussa kepeää alkoholin sävyttämää bourbonia, kevyttä pehmeää tummempaa suklaisuutta ja kepeää luumuista kuivahedelmää. Suutuntuma on kepeän hiilihappoinen keskitäyteläisellä pehmeällä rungolla. —————— Kyl tää vielä aikaa vähän vaatii, jotta terävin alkoholisuus saadaan kypsytettyä piiloon, onneksi on toinen tölkki sitä varten testattavaksi. Tummaa makeahkoa tavaraa kaikkineen. Runko jättää myös toivomisen varaa vähän. Toiseen arvioon.

Can. Best before: 21.6.2021 Temperature: +15 degrees Almost black beer. Tan head rises about a finger tall and then pretty quickly dissapears: 3,5/5 Aromas of intense maple suryp, licorise, vanilla, sugary sweetness and a hint of bourbon barrel. Punches you very hard, but that's the kind of punch I'd take anyday: 4/5 Mouthfeel is full and warming. Too much carbonation (only medium level though) for my liking, as it takes away some of the body. Not much bitterness, but oak aging and dark malts are making this feel "sharp" 3,75/5 Maple suryp, malty, licorise, chocolate and bourbon-like alcohol flavours. Oaky dry aftertaste. Not as intense as the scent and not very multilayred. This kind of like starts well and ends well but there's something missing in the middle: 9/15 Ok Imperial stout but concidering how good the Very Big Moose is, I was hoping much more from this one: 13,5/20 =33,75/50