Hyvä, maltainen olut. Makua saisi olla enemmänkin. Ihan kiva.

Dunkles Bernstein mit recht grober Krone. Deutliches Malz mit karamelligen Noten in der Nase und im Antrunk. Im Abgang dann eher herb. Interessant, aber nicht ganz mein Fall.

🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Warmes Bernstein bis Kupfer, naturtrüb. Dichte, cremefarbene Schaumkrone mit guter Haftung – rustikal und einladend. 👃 Geruch: Deutlich malzbetont: Karamell, Honig, Toffee, leichtes Brot. Dezente Röstanklänge und ein Hauch Kräuter vom Hopfen. 👅 Geschmack: Weicher, karamelliger Antrunk mit Noten von Karamellmalz und hellem Toffee. Im Mittelteil rund und süffig, getragen von malziger Tiefe. Die Bittere bleibt niedrig (16 IBU), sorgt aber für Balance und Struktur. 👄 Mundgefühl: Mittelvoll, weich und rund. Feinperlige Kohlensäure, sehr harmonisch und zugänglich. 🏁 Abgang: Mittellang, leicht zartbitter, mit anhaltenden Karamell- und Malznoten. Sauber, trocken ausklingend. 📝 Fazit: Ein traditionsreiches, charaktervolles Steinbier mit Geschichte und Seele. Karamellig, malzaromatisch und wunderbar süffig – kein lautes Bier, sondern eines mit Tiefe, Handwerk und Authentizität. Ein Stück fränkischer Braukultur im Glas. 🔥🪨🍺 🍽 Foodpairing 🥩 Schweinsbraten, Bratwurst, Rippchen 🧀 Bergkäse, alter Emmentaler, Raclette 🍞 Dunkles Brot, Laugengebäck 🍰 Karamell-Desserts, Nusstorte

Sehr mild, leider auch 2 Jahre drüber. Passt aber