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3.9
Straffe Hendrik Brugs Quadrupel Bier 11°
11.0% Abt / Quadrupel
Straffe Hendrik Quadrupel, launched in 2010, is an intense beer, dark in colour and full in taste.
The aroma is elegant, spicy and slightly roasted. The sophisticated blend of special kinds of malt give the beer a complex character, combining a delicate dryness with hints of coriander, dark fruits, anise and roasted chestnuts. The palate finishes in a syrupy taste.
The refermentation in the bottle creates a living beer that will evolve over the years.
Straffe Hendrik Quadrupel finds an excellent partner in chocolate when it comes to foodpairing.
IBU:35
Reviews
CrzChaos
18 days ago
4.0
Karmic
23 days ago
4.2
Ha mais oui c'est bon, charnu et plutôt puissant
Les 11° passent crème
J'aime beaucoup
Haunora
1 month ago
4.0
Visuellement, on a une bière opaque à la robe noire, avec quelques reflets caramels et peu de mousse.
Au nez, elle a des notes de café avec une pointe de réglisse et une pointe plus tourbé sur le final.
Pour la texture, c’est plutôt lisse, très peu épais avec un aspect gras sur le final. La carbonation est presque inexistante.
Au goût, l’attaque est caféiné avec des notes de réglisse en longueur, le final est porté par des notes de coca et de chocolat. Un vrai petit dessert sucré.
Je trouve que les degrés sont assez bien cachés. Même si elle a été conservée en cave, elle a moins bien passé les dernières années.
Une bière goûteuse, très intéressante !
Merci pour ce magnifique cadeau !
Askel
2 months ago
4.0
Jonathan G
@ LUNDA BRYGGERIET2 months ago
4.1
Aelis
2 months ago
1.5
Une quadruple à la jolie couleur, mais très acide. Dommage.
Yoh_anim
2 months ago
3.5
Trompé avec la Batista chocolate quadruple.
Celle ci est acide. Un peu moins bien
Yoh_anim
2 months ago
4.5
Très bonne, limite sirupeuse
ANTONINI L
2 months ago
4.1
Valentin poirette
2 months ago
4.0
Elle est pas mal, j’aime bien