
Kristallklar, goldgelb glänzend und intensiv malzig. Mehr Weizenmalzgeschmack passt in kein Weißbier. Ebenso wenig wie mehr Farbspiel in die perlende Kohlensäure. Das Glas kaum angesetzt, steigt der Duft von Birne und Apfel auf. Angenehm süß, fruchtig und frisch. Und in seiner Klarheit wunderbar belebend und spritzig. Denn obwohl nicht naturtrüb – wie der Rest der Familie – trotzdem ein wahres Bild von einem Bier!
IBU:12
Reviews

beerrocks
@ 1456 Arber9 days ago

4.0
🔎 Sensorik
👀 Aussehen: Leuchtendes Goldgelb und kristallklar, durchzogen von lebhafter Perlage. Darüber eine weisse, feinporige Schaumkrone – optisch genau das, was man von einem Kristallweizen erwartet.
👃 Geruch: Frisch und fruchtig mit deutlichen Noten von Apfel und Birne. Dazu kommen eine feine Malzsüsse und dezente weißbiertypische Anklänge von Banane und Hefe.
👅 Geschmack: Spritziger Antrunk mit ausgeprägtem Weizenmalzcharakter und angenehmer Süsse. Apfel und Birne bringen Frische ins Spiel, während eine sehr zurückhaltende Hopfenbittere für Balance sorgt.
👄 Mundgefühl: Schlank bis mittelkräftig, prickelnd und ausgesprochen lebendig. Die kräftige Kohlensäure unterstreicht den erfrischenden Charakter.
🏁 Abgang: Frisch, leicht malzig und fruchtig mit milder Süsse und nur dezenter Bittere.
📝 Fazit: Ein Weißbier einmal ganz ohne Hefetrübung: Paulaners Kristallklar verbindet kräftigen Weizenmalzcharakter mit fruchtigen Noten und ordentlich Spritzigkeit. Leicht zugänglich, erfrischend und gerade an warmen Tagen ein unkomplizierter Begleiter. Genossen im 1456 Arber in Lörrach. 🍺☀️
🍽 Foodpairing:
🥨 Brezn & Obazda
🐟 Forelle oder Saibling
🥗 Sommersalat
🍗 Gegrilltes Poulet
🧀 Milder Bergkäse
RhysB93
@ Flughafen Hannover24 days ago

4.0
Refreshing and light despite being 5.2%

Fiete 🍻🕺🏻
1 month ago

2.9
Ist ok.

Olli
@ Braunlage1 month ago

4.5
Sehr edler troppen! Geht gut runter leicht fruchtig in die Richtung Banane.

ryangriffiths98
2 months ago

3.6
Was nice but went quite flat very quick
Anibal D
3 months ago
3.2

Biere79
4 months ago

4.0
Classique,basique mais très bon.
Vincent74
4 months ago
4.2
Daphné L
4 months ago
3.0

Niga
6 months ago
2.8