La bière est de couleur rosé/orangé avec un collet blanc minuscule. On peut sentir le blé suri et le citron, mais aussi quelques odeurs de melon d’eau et de fruit du dragon. En bouche, évidemment la pitaya se fait ressentir. On peut sentir aussi des notes de fraise et de melon d’eau (peut-être la rose aussi). C’est très citronné et acide (surette), ça reste en fin de bouche.