Dark Ale o Golden Ale? Dark Golden Ale! Una birra di ottima fattura, leggera e vellutata che presenta molte caratteristiche delle classiche Ale inglesi ma con una tendenza più sul dolce. Sono presenti sentori di frutta matura (prugne, ciliegie...) e frutta secca (pinoli, nocciole...) e alcune note citriche piuttosto piacevoli. Il sapore è lievemente panoso e rimanda a foglie di tè e a sapori più tostati quali i classici cacao e liquirizia. Quasi un tè freddo quindi, ma con una grande personalità ed una beva piacevolissima: da provare!