Mehr Schaum als üblich, wenig Geruch, sehr hell, sieht aus wie ein ungefiltertes Pilsner. Der Antrunk ist schon herb, würzig, nicht so cremig wie andere Kellerbiere, krautig, kaum malzig, wenig Süße, ziemlich Säure. Nur die schwache Carbonisierung und die Süffigkeit lassen ein Kellerbier vermuten. Im Haupttrunk wird es fast pilsig, Perle und Spalter Select hinterlassen ihre Spuren. Eine fruchtige Hopfigkeit setzt ein und sich fest. Wieder mal ein erstaunliches Kellerbier.

Pretty flavourful, yet light. Very refreshing. Excellent post-hike beer. Wouldn't necessarily complement food, as it has a lot of its own flavour. Not overbearing though

Ein dunkles leckerchen! 🍺#PROST 🍻🤙