Toujours chez Fermenterarna, cette fois avec une Berliner Weisse habillée d'une robe jaune épaisse style nectar. On retrouve bien la mangue, le fruit de la passion ainsi que l'ananas. L'ensemble est très exotique avec à la fois le côté acidulé et le côté sucré. L'alcool se fait très discret. Pas de doute, on est bien sur une bonne bière d'été.

Absence de mousse. Robe jaune hazy. Nez mangue ananas légèrement acidulé. Légère carbonatation et bien acide. Pas d'amertume, des arômes ananas au dessus de la mangue et de la passion, bien sucré. Rondeur très acide, peut être un peu trop.

Un jus d'ananas plutôt acide. L'acidité est plutôt bien maitrisée et ne tourne pas au vinaigre. Agréable et rafraîchissante.

Robe trouble très juicy On sent bien l'ananas et la mangue mais aussi l'acidité En bouche l'acidité met une grosse patate. On sent bien les arômes de fruits tropicaux. C'est plutôt très acide par contre, surtout pour une Berliner weisse