Das zweite Bier aus Island: das Dokkan Pale vom Dokkan Brugghus in Isafjördur. Passend serviert im Bierglas der Brauerei, das für ISK 1.000,00 (ca. Euro 7,00) auch den Weg nach Deutschland gefunden hat. Hier kommt der Craft-Charakter deutlich durch: während der Geruch noch eine gewisse Fruchtigkeit erwarten lässt, bleibt auf der Zunge primär eine deutlich herbe Note zurück. Insgesamt wenig Kohlensäure, wodurch es schnell und gut trinkst ist. Gut gekühlt auch als Durstlöscher geeignet, mir reicht allerdings eine Dose.

Bonne bière avec des notes floral, de céréales et d'agrumes, le tout est assez amer voir meme piquant en bouche et manque de goût pour moi

Mukavan tasapainoinen

Direkt in der Brauerei! Stark. Prost!