A fairly standard put up with a sweet finish. @beer52

Chocolate, Coffee & dried fruits ... far to bitter for me

Coffee and a little bit of fruitiness make up a pleasant stout. It’s decent but it’s a bit...flat.

Das "In the name of love" von Yankee & Kraut fließt tiefschwarz aus einer dunklen Flasche mit toll gestaltetem Etikett in Glas. Würde ich dafür Punkte verteilen, wäre es mir 5/5 Sternen wert. Da mir das aber total Banane ist gehts weiter mit dem Inhalt der Flasche. Der Riechkolben erhascht Nuancen von Kakao, Espresso und Zartbitterschokolade. Viele Stouts in dieser ABV Region sind wässrig und fad. Das ITNOL hingegen schmeckt intensiv wie ein Imperial Stout nur ist es etwas süffiger und hat nen Tick weniger Körper. Dieser ist dennoch im mittleren bis kräftigeren Bereich angesiedelt und transportiert sehr kakaohaltige Zartbitterschoki die im Mund krass trocken erscheint. Auf der Zunge spürt man eine minimale Säure die ab und an mal bei schwarzen Bieren vorkommet. Meinem bescheidenem Wissen als Hobbybrauer kommt das vom nicht richtig eingestellten Brauwasser in Kombination mit dem dunklen Malz. Korriegiert mich wenn das Murks ist. Weiter mit dem Stout, welches noch etwas Kaffeebohne und irgendeine Fruchtnote beisteuert die mich irgendwie an Schwarzwälderkirschtorte erinnert. Cocktailkirsche? Ich mag Stouts eher nicht so trocken wie das ITNOL aber aufgrund der Gesamtcharakteristik passt das schon. Die Bittere bleibt lange erhalten und ist schon recht kräftig. Fein gebrautes Bier!