Robe : blanche trouble avec une fine et éphémère mousse blanche. Au nez : la bière présente des arômes de céréales assez doux En bouche : on a une attaque assez franche et acidulée sur des notes de citron puis des notes de céréales douces et légères. Le lait vient apporter une belle douceur également en bouche. L'amertume est modérée et le final plutôt doux en bouche. Bilan : une blanche raffraichissante er bien équilibrée. Bien sympa à la belle saison. Je pense que ses notes de céréales peuvent devenir écoeurantes rapidement

Blanche brassée à la ferme avec du malt d'orge bio. Simple et légèrement citronnée