Tasting. Pimeyttä alkuiltaan. Minneapolisissa panimoa pitävä Surlyn russian imp. Tuoksu yllättävän mieto, tylsä ja kuiva, mutta tämä maku on... ...hitto miten tuoksu ja maku ei kohtaa kyllä oikeastaan millään tavalla. Maku on pehmeää ja upean kuivan kahvinen. Suklaista makeutta löytyy myös, mutta kyllä tämä on ehdottomasti ehtaa russiania. Jännä. Kuivahkoa ja pehmeyttä samalla kertaa. Yllätti.

Vanhanliiton RIS, isolla R:llä. Ei kikkailua, ei adjucteja, vaan puhdasta ryssä imppiä. Makeahko salmiakkisuus, suolainen lakritsaisuus ja kevyt toffeisuus. Ei millään tasolla raaka tai liian katkera, kuten monella RISillä on tapana. Ihanqn pehmeää - koska minä en pidä erityisesti liian raa’asta ja katkerasta RISistä. Todella laadukas vanhan liiton imppi.

Tastingissa. T. Paahteisuutta, yrttiä ja havua, pehmeää sitrusta, makean pehmeää luumuista ylikypsää hedelmää, lakritsaa. M. Tuhkaa, paahteisuutta, ylikypsää happamahkoa greippisyyttä, lakritsaa, yrttiä ja havua, luumuisen makeaa kuivahedelmäisyyttä ja tummaa pehmeää maltaisuutta. Katkeroa keskiverrosti. St. Hyvin kevyen hiilihappoinen lähes täyteläisellä pehmeällä rungolla. Vähän ehkä liikaa pehmennyt RIS, joka on kyl todella pehmeä kokonaisuus, jossa kaikki maut soljuvat nätisti keskenään. Tähän ois kaivannut vähän enemmän sitä RISmäistä ryhtiä ja asennetta, jota monesti saa.