Robe noire intense et mousse brune. Au nez, on retrouve un côté vineux intense qui rappel le porto, on a également des notes de fruits noirs, prunes, mûres, purée de cerise, et des notes boisées. En bouche, c est plus amer que ce que le nez pouvait laisser penser. Le corps est très intense avec une chaleur importante. On retrouve les notes boisées et de fruits, le côté vineux/porto est moins présent qu au nez, mais plus subtil. On est aussi sur des arômes torréfiés. C est une bière d une immense complexité.

Une acidité(fruit rouge) légère et rafraîchissante. Pas trop "café", plus réglisse Un peu piquante/épicée en finale. Passée 6 mois en fut de Meursault

Légère note de réglisse avec une petite pointe d’acidité… Mousse abondante et aérienne…

🤤🤤

Très bonne bière noire au goût léger de réglisse.

j'ai pris les deux pour comparer parce que j'avais déjà goûtée celle ci il y a quelques mois. J'avais un bon souvenir, mais en comparaison je préfère la makadam qui me semble légèrement moins "acide" 🤔