Meget mørk med rigtigt flot skum når den bliver hældt på glas

Das zweite Mitbringsel aus Dänemark ist heute dran. Im Glas ist das Stout schwarz und mit schöner brauner Schaumkrone versehen. Die Nase ist schön malzig mit Nuancen von Tonka, Vanille und Schokolade. Der Antrunk enttäuscht leider. Lediglich Malz ist zu schmecken, gepaart mit einer mäßigen Wässrigkeit. Im Nachtrunk kommen dann noch mal leckere, sehr kräftige Zartbitterschokoladennoten und Espressoaromen hinzu, die sämtliche Feuchtigkeit der Zunge entziehen. Trockene Bittere schließt dominant und omnipräsent. Fazit: Ein merkwürdiges Frühstück.

Farbe: dunkles Braun, fast schwarz, leichte Schaumkrone Duft: dunkle Malze, Schokolade, Kaffee und Espresso, Vanille, leichte Bananennoten Geschmack: im Antrunk relativ schwer mit öliger Textur, Röstaromen die zur Mitte hin mit leichter Bitterkeit bei mittleren IBU unterstützt wird, hinzu kommen Kaffee und Espressonoten die zum Ende hin leicht karamellig mit einer leichten Säure und rauchigkeit schließen. Fazit: ein ganz leckeres Stout mit schönen Aromen und einer angenehmen Säure. Ein bisschen Fruchtigkeit wäre noch toll gewesen . Es ist kein riesen Burner aber ganz lecker.