Mit dem Saison Belge brauen die Schweden von Smedsbo Slott ein sehr starkes Saison belgischer Brauart. Der genaue Alkoholgehalt ist nicht zu ergoogeln. Der Braumeister gab mir jedoch die Info, daß kein Bier der Brauerei unter 10% Alkohol hat. Das Saison hat eine ockergelbe Farbe mit starker Trübung und großen Hefeteilchen, die im Glas umherschwirren. Es duftet herrlich frisch und spritzig mit viel Hefearomen in Form von hellen Früchten wie Aprikose, Pfirsich und Mirabelle. Der Antrunk ist typisch für belgische Starkbiere hoher Qualität. Eine sehr feine Kohlensäure sorgt für ein moussierendes Mundgefühl. Die Aromen sind, die eingangs genannten, hefigen Fruchtnoten. Alles sehr vollmundig und ausgewogen mit toller Frische und Spritzigkeit. Aufgrund des hohen Alkoholgehaltes stellt sich eine gewisse Wärme im Halsbereich ein. Die Bittere ist schwach, dafür sorgt die Hefe für ein trockenes und wenig süß anmutendes Mundgefühl im Nachtrunk. Normalerweise wurden Saisons für die Landarbeiter gebraut und waren daher süffig und leicht. Dieses Exemplar mutet anfangs süffig an, der Körper ist jedoch wuchtig und man fährt die Gangzahl beim Genuss etwas zurück. Wer die Chance hat, unbedingt zuschlagen. Spitzen-Saison!