Täysin kirkas, meripihkan värinen jääsiideri tai ehkä paremmin hedelmäviini. Tuoksussa kirpeää omenaa sekä valkoviinimäisyttä. Yleensä maistamani siiderit ovat olleet liika makeita ja siten tunkkasia (paljoa ei ole tullu maisteltua). Tämä ei ole. Maku on aivan upea. Omena(tiiviste) on vivahteikas ja maistuva, yhtä aikaa makea ja happaman kirpeä. Maku on tavattoman raikas koko kestonsa ajan. Kokonaisuus on kirpeän valkoviinimäinen mutta kuitenkin selkeästi siiderimäinen. Kallista on mutta tavattoman hyvää.