Tuoksu jotenkin pehmeä, karvas, hiivainen. En osaa eritellä oikeastaan mitään koska eri elementtejä löytyy paljon! Maku onkin muuten sama paitsi niin täyteläinen ja makuhermoilla on todellakin tekemistä tämän kanssa. Tähdet noin koska ei vaan iske minun suuhuni täysin. Erikoinen on!

Lasiin kaatuu tummanpunainen juoma joka ei vaahtoa muodosta. Tuoksussa jotain luumun ja rusinan tyylistä tummaa hedelmää. Alkoholi pistää myös nenään runsaasti. Maku on sitten erilainen, jopa kevyempi kuin tuoksusta voisi päätellä. Havun tunnistaa helposti. Sake-hiiva tuo jännän syvyyden Jälkiliukuun. Erittäin omalaatuinen ja hyvä olut kyseessä.

Portviinimäinen, erittäin tukeva suutuntuma, erittäin makoisa. Ikääntyi ainakin 1,5 vuotta, joten ibut ei maistuneet.

U: kirkas, ruskea, ei juuri lainkaan vaahtoa. T: pähkinää, erittäin kypsää hedelmää. Huikka: pähkinä ja kypsä hedelmä jatkuu. Pieninä sivumakuina löytyy rusinaa ja toffeeta. Mukana on myös kirpsakan mäntyinen humalointi. Loppuvaiheilla alkoholi pistäytyy hetkeksi käymään. Tuntuma on erittäin vakuuttavan täyteläinen ja maut ovat todella syviä. Nögne on tehnyt jotain ainutlaatuista, sakehiivalla tehty olut on niin kaukana niin sanotusta perinteisen oluen käsityksestä, kuin olla ja voi. Erittäin vakuuttava esitys, ja annan vitosen sijaan nyt neljä, sillä omaan makujermooni tämä ei osunut nyt ihan täysin.