Tammifoederissä käytetty kuivahumaloitu amerikkalaistyylinen pale ale. APA on kuivahumaloitu Citra, Eldorado ja Centennial humaloilla. Helppo juotavuus, ronskit humalat yhdistyy maltaiseen runkoon kevyessä oluessa hienosti. Tuoksusta löytyy humaloiden tuomaa sitruksisuutta, hedelmäisyyttä ja miellyttävää maalaisuutta käymisprosessista.