Lecker Weißbier - bin heute Nachmittag

Ein wirklich leckeres und erfrischendes Weißbier! Schön spritzig und mit einem angenehm fruchtigen Hefearoma. Ein rundum gelungener Genuss – kann ich absolut empfehlen!

#626 🇩🇪 Bananiger Einstieg, danach Weizenmalznoten gepaart mit Säure. Für mich zu viel Säure und zu wenig Malz. Insgesamt aber stabil.

Ein trübes gelboranges Bier ergießt sich in mein Glas. Es bildet sich eine ordentliche Schaumkrone die recht langlebig ist. Der Antrunk ist mild und leicht fruchtig (Banane, etwas Birne). Dann wird es etwas fruchtiger und auch die Hefe macht sich bemerkbar. Es wird auch eine Spur würziger durch den Hopfen ohne ins bittere überzugehen. Es bleibt aber trotzdem relativ mild.

👁 trüb, hellgolden; mittelporiger Schaum 👃🏻 dezent Banane 👄 Die vollreife Banane ist prägend, ergänzt wird sie durch dezente Zitrusnoten und etwas Nelke. Darauf freue ich mich im Sommer wieder.