Wild Wild Yeast 4.6%, Kolin Panimo, Finland
4 ratings
Wild Wild Yeast
4.6% Sour / Wild Ale

Reviews

Post author: WilliZ
WilliZ
@ Kolin Ryynänen
6 years ago
4.0

Post author: Otso K
Otso K
@ Kolin Ryynänen
6 years ago
Wild Wild Yeast, Finland
3.4
Harkittu riski brown alen jälkeen joka ei oikeen läsähdellyt. Ruokana erinomaisen tuoreita muikkuja. Nätti kullankeltainen olut puhtaanvalkoisella vaahdolla. Tuoksu on hyvin villihiivainen, etikkaisen hapan ja tallinen. Pirteä ja luonteikas. Maku on tyylilajilleen uskollinen peruspalikoiden puolesta. Happamuutta, etikkaisuutta, kirpeää viinimarjaisuutta, maanläheistä tallisuutta ja vastaleikattua ruohoa. Ongelma on vain makujen vaisuus. Hyvin kepoiseksi jää, eikä syvyyttä löydy. Helppo ja raikas villihiivaolut. Näiden ei kuitenkaan tulisi olla helppoja minun mielestä. Maistuu silti hyvälle.

Post author: Samuli S
Samuli S
@ Kolin Ryynänen
6 years ago
1.8

Post author: kaaostaja
kaaostaja
@ Kolin Ryynänen
6 years ago
3.5
Omenasiiderin ja lambicin(?) villin yhteisen yön hedelmänä syntynyt lehtolapsi maistuu molemmille vanhemmilleen, olematta kuitenkaan sopivasti liikaa kumpaakaan. Yllättävän hyvä.