Comme une Hefeweizen de Côte d'Or, 21. Bière blanche au blé qui respecte la recette germanique. D'abord sur les céréales, puis des notes citronnées et épicées. Pas mal de sucre également. C'est frais mais pas vraiment mon truc.

Bière désaltérante qui passe plutôt bien

STYLE : Weizen DLUO : 31/01/2024 - 01/2025 GOÛT : Amère Sucré SENSATION  Pétillance : Faible Corps : Maigre Rond Texture : Sèche Douce Légère Ressenti alcool : Faible PROFIL AROMATIQUE Froment, floral, banane, clou de girofle FINAL Banane, clou de girofle NOTE DE STYLE :  4,4/5 Une carbonatation trop faible COMMENTAIRES Bière plutôt bonne. Au nez, on a bien le malt de blé, qui m'a fait croire que je n'allais pas l'aimer.

Agréable bière, légère et savoureuse !

Il s’agit ici de la version sapin. Pas beaucoup d’originalité, ni de caractère. C’est une blanche qui désaltère mais qui n’a aucune particularité.